Lasagna cu carne de vită
Lasagna proaspătă cu foi fine, umplutură de vită, sos béchamel și legume, acoperită cu brânză Mozzarella.
Semifabricate
Lasagna cu carne de vită
Lasagna proaspătă cu foi fine, umplutură de vită, sos béchamel și legume, acoperită cu brânză Mozzarella.
Descriere
Foi pentru lasagna preparate din făină de grâu, ouă și crupe de grâu semola. Sosul béchamel conține lapte, unt, făină de grâu, sare și nucșoară. Umplutura este realizată din carne de vită, pulpă de roșii, apă potabilă, ceapă, rădăcină de țelină, ulei de floarea-soarelui, sare, zahăr, busuioc uscat, usturoi, piper negru și oregano. Produsul este finalizat cu brânză Mozzarella, gata pentru coacere sau încălzire.